Massa

• 1 xícara de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de Maizena
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• ½ xícara de leite

Caramelo

• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de abacaxi em calda, em fatias
• 100g de ameixas pretas, sem caroço

Bata a manteiga com o açúcar e os ovos até obter um creme esbranquiçado. Acrescente a Maisena, a farinha, o fermento, o sal e a essência de baunilha, alternado com o leite. Misture e reserve, caramelize com o açúcar uma forma redonda grande. Arrume as fatias de abacaxi e coloque em cada orifício das rodelas, uma ameixa. Despeje delicadamente a massa por cima, leve ao forno médio, cerca de 45 minutos. Deixe esfriar um pouco e desenforme, virando sobre um p... Ver Receita Completa »

• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 vidro (pequeno) de leite de coco
• a mesma medida de leite
• 1 pitada de sal
• meia colher (sopa) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de queijo ralado tipo parmesão

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque numa forma
redonda untada com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Leve
ao forno médio por aproximadamente 40 min.

Rendimento

• 1 porção

• 1 xicara de olé de soja
• 1 xicara de leite
• 1 xicara de farinha de trigo
• 1 xicara de fubá
• 2 ovos
• 2 saché de sazon ou sal a gosto
• 1 colher de (sopa)rasa de fermento quimico

Recheio

• sardinha em lata ou carne moida ou queijo e presunto
• tomate a gosto
• pimentão a gosto
• cebola a gosto
• molho de tomate
• caldo knor da sua preferencia
• oregano a gosto
• cuentro ou cheiro verde a gosto
• um fio de oléo
• uma colher de chá de vinagre

Coloca-se todos os igredientes no liquidificador e ,bate até a
massa ficar homogênea e unte a forma com oléo e farinha de trigo.
Coloque a massa na forma e o recheio por cima da massa e coloca p/assar.

Recheio
Picando os temperos, coloca o caldo knor o oregano o fio de oléo a colher de vina... Ver Receita Completa »

• 250g de farinha de grão-de-bico (besan) de mercearias indianas
• 250g de iogurte batido, até ficar bem mole
• 250ml de água morna
• 1 colher de chá sal (ou a gosto)
• 1 colher de chá de pimenta verde fatiada
• 1 colher de chá de gengribre fresco ralado
• 1/2 colher de chá de açafrão-da-Índia moído
• 1 colher de chá de óleo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Suco fresco de meio limão

Coloque a farinha de grão- de-bico em uma tigela. Adicione o
iogurte e água morna, bata até obter uma massa macia. Salpique
com o sal, cubra e reserve por quatro horas, até que a massa
fique cheia de pequenas bolhas. Unte uma ou duas formas de bolo,
ou outro recipiente adequado, e reserve.
Espalhe a pimenta, gengibre e o açafrão-da-Índia na massa de farinha de
grão-de-bico.
Em uma ... Ver Receita Completa »

• 1 kg de mandioca sem casca e ralada
• 1 kg de açucar
• 1 litro de leite
• 1 pacote de 100g de coco ralado

Bater a mandioca com o leite no liquidificador, em seguida
despeje em um recipiente e acrescente o açucar e o coco ralado e
misture.
Untar uma forma com água (forma nº 03) e coloque a mistura
dentro. Assar por aproximadamente de 2hrs á 03hrs no fogo médio.
E pronto!

Rendimento

• 2 porções

• 3 ovos
• 1 vidro de leite de coco
• 1 1/2 (chá) de açucar
• 1/2 xicara (chá) de margarina
• 2 1/2 xicaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• margarina e farinha de trigo para untar
• 50g de coco ralado para polvilhar

Calda

• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 2 colheres de sopa do licor de sua preferencia

Bata no liquidificador o ovo, o leite de coco, o açucar, a
margarina e a farinha ate ficar homogeneo. adicione o fermento e
misture com uma colher. Despeje em uma forma de 35cm x 25cm
untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30
minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Para a
calda, em uma tigela, misture o leite condensado, o leite de
coco e o licor. Fure o bolo com um palit... Ver Receita Completa »

• 200g de manteiga sem sal, á temperatura ambiente.
• 2 xícaras de chpa de açucar
• 4 ovos
• 2 xicaras cha de farinho de trigo
• 1 xicara de chocolate em pó +ou - 100g
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xicara cha de leite

Recheio

• 2 latas de leite condensado
• 200ml de leite de coco
• 200g de coco fresco ralado
• 100g de coco seco, para decorar
• 100g de cobertura de chocolate ao leite derretido

Prepare a massa
Bata a manteiga com o açucar ate ficar cremosa. Acrescente as
gemas uma a uma, batendo até obter um creme fofo. Peneire sobre o
creme de manteiga e as gemas a farinha de trigo e o chocolate e o
fermento alternando com o leite. Misture tudo com uma colher de
pau, formando assim uma massa homogenea. Por ultimo bata as
claras em neve inc... Ver Receita Completa »

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca(mesma medida da lata do leite condensado)
• 2 gemas de ovo (separar as claras)
• 1 lata de creme de leite
• 5 colheres de açucar

Misture o leite condensado, leite de vaca e as gemas, deixe no
fogo até engrossar (03 fervuras).
Coloque na batedeira o açucar, as claras bata bem.
Acrescente o creme de leite e bata novamente.
Misture tudo até virar um creme. Deixe no canto.
Fazer o caramelo de açucar queimado e despejar em uma assadeira
com furo no centro. Dissolver 05 colheres de chocolate em pó com meio copo de água. Despeje sobre o caramelo, na forma.
Em seguida despeje a mistura do creme na assadeira sobre o
caramelo e coloque no freezer até congelar.
Quando estiver congelado, desnforme em um recipiente adequado.
E pronto!!! Se p... Ver Receita Completa »

• 1 copo de iorgute natural
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar refinado
• 1 colher depó royal
• 1 copo de óleo
• 3 ovos

Usar sempre o copo do iorgute natural como medida. Bater no
liquidificador ingredientes liquidos. juntar o creme na
vasilha e misturar bem.
Misture os ingredientes secos em uma vasilha, assar no forno
medio preaquecido

Rendimento

• 10 porções

• 1 litro de leite
• 3 ovos
• 3 xícaras de trigo sem fermento
• 3 xícaras de açúcar
• 2 colheres de margarina

Bata no liquidificador todos os ingredientes leve ao forno já
quente a 220 graus quando se passar 30 minutos pode baixar para
180 graus ou menos, ele fica pronto quando a parte de baixo
estiver durinha e a parte de cima meio mole. Não precisa assar em
banho-maria.

Rendimento

• 10 porções