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7:42 PM Caldinho de Grão-de-Bico |
Ingredientes • 2 tomates descascados
• 1/2 maço de salsão
• 2 cebolas
• 4 dentes de alho
• Sal a gosto
• 1 kg de grão-de-bico
• 2 peitos de frango grandes
• 1 colheres de chá de pimenta do reino
• Pimenta malagueta a gosto
• 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de vinagre Modo de Preparo Cozinhe o grão-de-bico, bata no liquidificador e coe. Cozinhe os peitos de frango com bastante água, até desmanchar. Misture com o grão-de-bico resfriado. Bata a cebola, tomate e o alho no liquidificador. Misturar com o caldo. Bata o salsão e coe. Junte todos os ingredientes restantes e deixe cozinhar até engrossar. Sirva em canequinhas nos dias de frio. |
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Category: Sopas |
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Added by: Camila
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