Ingredientes • 1 cebola bem picadinha
• 1 dente de alho bem amassadinho
• 1 tomate sem pele e sem sementes
• 3 colheres de azeite
• 2 tilapias inteiras sem a pele
• farinha de rosca
• queijo ralado
• sal e pimenta a gosto Modo de Preparo Faça um bom refogado com o azeite, a cebola, alho, tomate,
coloque as tilapias inteiras sobre este refogado e deixe cozinhar
ate ficar macia.
Retire as tilapias e deixe esfriar. Deixe o refogado à espera.
Tire toas as espinhas da tilápia e volte a carne desfiada
grosseiramente ao refogado. Colque sal e pimenta a vontade. Volte
ao fogo e deixe apurar mais um pouco, ate secar a agua. nao deixe
secar demais. Arrume nas casquinhas de siri e polvilhe com
farinha de rosca misturada ao queijo ralado. Leve ao forno para
gratinar. Rendimento
• 10 porções | 
