Ingredientes • 1 pacote de macarrão tipo bico de pena ou parafuso
• 2 latas de molho de tomate pronto
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 litro de água fervendo
• 500 gramas de lingüiça toscana sem pele
• sal e orégano a gosto
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada Modo de Preparo Numa panela de pressão coloque o azeite e a cebola, deixe dourar bem,
acrescente a lingüiça espremida sem a pele, somente os gomos, e deixe
fritar até pegar uma cor. Acrescente a água fervendo, o macarrão, o
molho de tomate, o creme de leite, o sal e o orégano, tampe a panela de
pressão, deixando por 3 minutos depois que apitar. Abra e sirva ainda
quente. Obs
Pode se fazer com carne moída ou tirinhas de frango. |
