Ingredientes • feijão
• couve ou repolho
• cenoura
• massa
• arroz
• chispe de porco
• chouriço
• óleo
• sal
• tomate
• cebola Modo de Preparo Deixe cozir o feijão, e o chispe de porco em panelas separadas.
depois de cozido o feijão amasse no passavite com um pouco de
água e aproveita-se o puré acrescentando água no mesmo. põe-se no
lume o puré com um pouco de óleo, tomate, cebola e sal. Corta-se
a couve, a cenoura, o chouriço, logo após a fervura coloca-se
tudo na panela. deixe ferver um pouquinho mais e coloca a massa e
o arroz e por último o chispe de porco já cozido. Deixe apurar a
sopa e apague o lume. Rendimento
• 5 porções |
